PROGRAMMATION

Mardi 20 Novembre 2007

Atelier Oenologique au bar

                              

22 rue au maire - Métro Arts & Métiers 75003 PARIS

- 01 40 27 89 04

 

Dégustation de l'appellation Chassagne-Montrachet avec des vins du célèbre domaine BACHELET-RAMONET

Voici le programme des festivités:

VINS BLANCS

CHASSAGNE-MONTRACHET Village 2004

CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Cru "Gde Montagne" 2004

 

VINS ROUGES

 

CHASSAGNE-MONTRACHET Village 2002

CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Cru "Clos Sant Jean" 2001

A vos réservations !!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Mardi 14 novembre 2006 2 14 /11 /Nov /2006 19:10

UNE PREMIERE EDITION QUI FÛT UN... SUCCES !

Notre premier salon des vins qui s'est déroulé à Sainte Gemme-Moronval a été un immense succès.

1000 visiteurs et environ 2000 bouteilles vendues, un véritable succès pour un premier salon, surtout quand on sait qu'il faut environ 5 ans en moyenne pour en implanter un .

Cette année, 14 viticulteurs étaient présents:

Domaine de la Soufrandière (Maconnais)

Domaine Tatraux (Givry)

Domaine Feuillat-Juillot (Montagny)

Domaine Michel Juillot (Mercurey)

Château Marguerite de Bourgogne (Couchois)

Domaine Ponsard-Chevalier (Santenay et Maranges)

Domaine Masson (Puligny, Beaune, Crémants de Bourgogne)

Domaine Bachelet Ramonet (Chassagne-Montrachet)

Domaine Vincent Bouzereau (Meursault)

Domaine Jean Guiton (Savigny-Les-Beaune, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton)

Domaine Rossignol (Pommard, Volnay)

Domaine Chopin (Nuits Saint Georges, Chambolle Musigny)

Domaine Collet (Chablis)

Maison Bauser (Champagnes)

 

La deuxième édition est déjà programmée l'année prochaine les 10 et 11 novembre 2007, alors à vos agenda !!!!!

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Par nicolas - Publié dans : vigniatis
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Mardi 24 octobre 2006 2 24 /10 /Oct /2006 17:40

INVITEZ VOS AMIS A UNE DEGUSTATION A DOMICILE 

NOUS NOUS CHARGEONS DE TOUT

contact@bourgonline.com

TEL : 06.09.91.82.80

Par nicolas - Publié dans : vigniatis
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Lundi 23 octobre 2006 1 23 /10 /Oct /2006 17:40

Jeudi 19 Octobre 2006 c'est déroulé à Saint Père Sous Vézelai, chez Marc Meneau  le concours des BURGONDA D'OR, qui élit deux fois par an les meilleurs vins de Bourgogne.

Cette année, pour le concours des vins blancs, plus de 700 échantillons étaient présentés, et environ 30% des échantillons obtiennent le précieux label.

 macaron.jpg (4390 octets)

Pour cette cérémonie, nous avons eu l'honneur d'être présidés par le Professeur Cabrol, célèbre chirurgien et précurseur dans de nombreux domaines de la chirurgie. Preuve que le vin et la santé sont bons alliers. Ce que n'a pas manqué de souligner le Pr Cabrol, grand amateur de vin.

Si je parle de ce concours, c'est parce que votre site internet www.Bourgonline.com en est partenaire, et que plusieurs des vins présents sur votre site sont BURGONDIA D'OR.

Ce concours, dont je suis jury depuis trois ans est, comparé à certains beaucoup plus connus, réellement professionnel et tous ses membres sont de grand connaisseurs de vins (Oenologues, sommeliers, cavistes, négociants..).

Tous les échantillons sont dégustés à l'aveugle, et pour obtenir la distinction, ils doivent obtenr une note supérieure à 14 sur 20.

Les résultats seront connus dans les jours prochains et les vins primés vous seront présentés sur votre site www.Bourgonline.com

 

 

 

 

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Lundi 2 octobre 2006 1 02 /10 /Oct /2006 17:09

 

Bonjour à tous les amateurs Oenophiles

Je me présente, Nicolas Millot. Je suis oenologue Bourguignon passionné des vins de ma région, et j'ai , depuis maintenant plus d'un an, crée VIGNIATIS, ma propre société.

En effet, j'aurai pu resté maître de chais dans mes caves bourguignonnes, mais j'en avais assez d'entendre les gens dire que pour boire de bons vins de Bourgogne, il faut y mettre le prix.

C'est pour mettre un terme à cette idée reçue,  que je sélectionne et que je vends les meilleurs vins de Bourgogne au tarif des Domaines, dans le but de satisfaire le plus grand nombre d'amateurs oenophiles.

Je vous ai également crée un site internet commercial sur lequel toute ma gamme est représentée, avec fiches techniques à l'appuis : www.bourgonline.com

Sur ce blog, je vais permettre aux passionnés de suivre toutes mes aventures, et de connaître toutes les manifestations et soirée dégustations que j'organise sur la capitale et aux alentours.

Vous trouverez également dans les liens, tous mes partenaires et tous les endroits ou vous pouvez retrouver ma sélection de vins.

 

En espérant que ce blog vous ammène à decouvrir ma passion,

 

Vineusement

           Nicolas MILLOT

 

 

Par nicolas - Publié dans : vigniatis
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Lundi 2 octobre 2006 1 02 /10 /Oct /2006 15:02

C'est fini pour cette année. Les vendangeur sont repartis et les cuveries sont pleines !!!

Bilan plus que satisfaisant pour l'ensemble de la Bourgogne.

Malgré un peu de trie, la réclote est de grande qualité. Seul problème, les rendements. Ils sont d'environ 20 à 30 % inférieurs a la normale. Mais comme dirait Laurent JUILLOT, viticulteur à Mercurey, ce qui prime, c'est la qualité.

Les photos seront bientôt disponibles.

Vivement le mise en bouteille !!!!!!!!!!!

Par nicolas - Publié dans : vigniatis
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